En medio de las opciones culinarias italianas como pizzas y pastas, el tradicional y sencillo hot dog no es muy popular, aunque existen algunas versiones propias que a veces incluyen queso, tomate y rúcula. Estas variaciones no tienen relación con el completo italiano chileno, que recibe su nombre por la similitud cromática con la bandera del país, generada por la combinación de palta, mayonesa y tomate. En los días previos al inicio del Chile Open 2026, el torneo de tenis más importante de Chile, los organizadores ofrecieron probar un completo italiano a Matteo Berrettini (57°), nativo de Roma, quien fue sorpresivamente eliminado en la primera ronda por Emilio Nava (79°) de Estados Unidos. Antes de su participación en el torneo, Berrettini tuvo la oportunidad de armar su propio completo italiano, colocando los ingredientes en una mesa. El tenista italiano siguió un orden diferente al tradicional en Chile: primero mayonesa, luego salchicha y palta, reservando el tomate para el final. Esto lo ponemos aquí, mucha mayonesa. Después, ponemos esto aquí (la salchicha), y un poco de avocado (palta)...Ahí, mira que lindo. ¿Esto se llama italiano en Chile? Increíble. Un poco de tomate, verduras es importante comerlas, describió Berrettini. Luego de armar su versión personal del completo italiano, Berrettini lo probó y lo encontróbuenísimo, otorgándole una puntuación de 8.5 sobre 10. A pesar de ello, mencionó que podría haber sido mejor pero él no era un chef. En las redes sociales, Berrettini recibió críticas por la forma en que armó su completo, especialmente por colocar el tomate al final. Fuente: Publimetro Deportes
En medio de las opciones culinarias italianas como pizzas y pastas, el tradicional y sencillo hot dog no es muy popular, aunque existen algunas versiones propias que a veces incluyen queso, tomate y rúcula. Estas variaciones no tienen relación con el completo italiano chileno, que recibe su nombre por la similitud cromática con la bandera del país, generada por la combinación de palta, mayonesa y tomate. En los días previos al inicio del Chile Open 2026, el torneo de tenis más importante de Chile, los organizadores ofrecieron probar un completo italiano a Matteo Berrettini (57°), nativo de Roma, quien fue sorpresivamente eliminado en la primera ronda por Emilio Nava (79°) de Estados Unidos. Antes de su participación en el torneo, Berrettini tuvo la oportunidad de armar su propio completo italiano, colocando los ingredientes en una mesa. El tenista italiano siguió un orden diferente al tradicional en Chile: primero mayonesa, luego salchicha y palta, reservando el tomate para el final. Esto lo ponemos aquí, mucha mayonesa. Después, ponemos esto aquí (la salchicha), y un poco de avocado (palta)...Ahí, mira que lindo. ¿Esto se llama italiano en Chile? Increíble. Un poco de tomate, verduras es importante comerlas, describió Berrettini. Luego de armar su versión personal del completo italiano, Berrettini lo probó y lo encontróbuenísimo, otorgándole una puntuación de 8.5 sobre 10. A pesar de ello, mencionó que podría haber sido mejor pero él no era un chef. En las redes sociales, Berrettini recibió críticas por la forma en que armó su completo, especialmente por colocar el tomate al final. Fuente: Publimetro Deportes