Caimanes busca preparar la empanada gigante

La localidad de Caimanes, ubicada a unos 50 kilómetros al interior de Los Vilos, se prepara para celebrar Fiestas Patrias con una actividad inédita que busca poner en valor sus tradiciones y potenciar el turismo en la provincia del Choapa.

Este sábado 19 de septiembre, vecinos y visitantes se reunirán para intentar confeccionar la denominada "empanada más grande del mundo", desafío impulsado por el vecino Ricardo Ávalos. La iniciativa busca reunir a la comunidad en torno a una de las preparaciones más representativas de la gastronomía chilena, con una actividad participativa en la que podrán involucrarse niños, jóvenes y adultos.

La jornada comenzará a las 12:00 horas en el local Rancho de Don Claudio, recinto que albergará las actividades programadas. Además del desafío gastronómico, los asistentes podrán disfrutar de una oferta de comida tradicional que incluirá cabrito al jugo, costillar de cerdo, pastel de choclo y pollo asado.

El encuentro también contempla presentaciones artísticas y folclóricas para acompañar la celebración. Entre los grupos invitados destacan el Grupo de Adulto Mayor de Caimanes y el Grupo Folclórico Renacer de la Danza, que estarán a cargo de interpretar música y bailes tradicionales.

Desde la organización señalaron que la actividad busca fortalecer la identidad local y generar un espacio de encuentro para las familias durante las celebraciones patrias. Al mismo tiempo, la propuesta pretende atraer visitantes de distintos puntos de la Región de Coquimbo y dar mayor visibilidad a Caimanes como destino turístico del Choapa.

La invitación está dirigida a vecinos de la localidad, habitantes de la comuna y visitantes de toda la región, quienes podrán participar de una jornada que combinará gastronomía, folclore y tradiciones chilenas en torno a un desafío de gran tamaño.