Las celebraciones de Fiestas Patrias suelen estar acompañadas de deliciosos platillos como empanadas, asados, choripanes y dulces, así como un mayor consumo de alcohol y bebidas. Después de varios días con cambios en los horarios y en la alimentación, es común experimentar sensación de pesadez, hinchazón o simplemente sentir la necesidad de retomar los hábitos cotidianos. Sin embargo, según Jessica Liberona, nutricionista del Programa de Obesidad de Clínica Universidad de los Andes, no es necesario recurrir a dietas detox, saltarse comidas ni restringir grupos completos de alimentos para compensar lo consumido. Lo más recomendable es volver progresivamente a los hábitos alimentarios habituales y recuperar el equilibrio. Para retomar los hábitos después de Fiestas Patrias, se recomienda recuperar los horarios habituales de alimentación y evitar largos periodos sin comer. Organizar el desayuno, almuerzo y cena, e incorporar colaciones cuando sea necesario, puede facilitar el regreso a una rutina alimentaria más ordenada. Además, se sugiere aumentar el consumo de agua durante el día, incorporar frutas y verduras en las comidas, consumir legumbres y preparaciones caseras, preferir alimentos frescos o mínimamente procesados, y disminuir progresivamente el consumo de alimentos ultraprocesados con alto contenido de azúcares, grasas saturadas o sodio. Es importante evitar saltarse comidas como forma de compensación. Si persiste la sensación de hinchazón o pesadez después de las celebraciones, se recomienda optar por preparaciones más simples, incorporar verduras, frutas y alimentos ricos en fibra, volver a las porciones habituales y comer con calma para permitir que el organismo recupere su ritmo. No es necesario eliminar grupos completos de alimentos para recuperar una alimentación equilibrada. Los carbohidratos pueden formar parte de una alimentación saludable si se eligen opciones de buena calidad y se consumen en cantidades adecuadas a las necesidades individuales. En palabras de Jessica Liberona: Disfrutar de las Fiestas Patrias también es parte de nuestra cultura y relación con la alimentación. Lo importante es que una vez que terminan las celebraciones, podamos volver a nuestros hábitos sin culpa ni medidas extremas. Fuente: DiarioElDia Región
Las celebraciones de Fiestas Patrias en el país culminaron con un total de 16 víctimas de homicidio, según el informe presentado por el ministro de Seguridad Pública, Martín Arrau. El reporte abarca los crímenes ocurridos entre las 00:00 horas del jueves 17 de septiembre y las 04:00 horas de este lunes 21, mostrando que la cifra total de víctimas se mantuvo sin cambios en comparación con el mismo período del año anterior. “Se han detectado 16 víctimas de homicidio, la misma cifra en ese mismo período de tiempo respecto al año pasado, así que no hay variación”, señaló Arrau al presentar los datos. A pesar de que el número total se mantuvo constante, el Gobierno identificó un cambio en los métodos utilizados en los crímenes. De acuerdo con el ministro, durante estas Fiestas Patrias se registraron cuatro víctimas más asesinadas con arma blanca que en 2025. Por otro lado, se observó una disminución en el uso de armas de fuego. “Lo que sí llama la atención es que hay cuatro casos más respecto al año anterior de personas asesinadas con arma blanca”, afirmó Arrau. En cuanto a la ubicación de los crímenes, 10 personas fueron asesinadas en la vía pública o en fondas. Tres víctimas fallecieron en domicilios particulares —una menos que el año pasado— y también se reportó un homicidio dentro de un recinto penitenciario. Este balance surge después de unas Fiestas Patrias que Arrau había descrito previamente como “intensas” en términos policiales, debido a los diversos incidentes violentos durante las celebraciones y al mayor despliegue preventivo de las fuerzas policiales. A las víctimas de homicidio se suman 20 personas fallecidas en accidentes viales durante las festividades. Carabineros registró 334 accidentes de tráfico, lo que representa una reducción respecto al año anterior. Además, hubo 234 personas heridas. Durante los operativos se inspeccionaron más de 73 mil vehículos y se realizaron 22.614 pruebas para detectar consumo de alcohol o drogas. Carabineros también informó sobre 385 detenciones: 205 por conducir bajo los efectos del alcohol, 106 bajo influencia del alcohol, 56 bajo efectos de drogas y 18 por conducción temeraria. De esta manera, entre homicidios y fallecidos en accidentes viales, 36 personas perdieron la vida durante el período festivo contabilizado por las autoridades, si bien estas categorías y períodos no deben interpretarse como una única causa de muerte según el informe oficial. Fuente: Publimetro
La bahía de Antofagasta tendrá este domingo 20 de septiembre una visita que promete convertirse en una de las postales del cierre de Fiestas Patrias. El Buque Escuela Esmeralda, conocido tradicionalmente como la “Dama Blanca”, navegará por la bahía de San Jorge frente a las costas de la capital regional y podrá ser observado gratuitamente desde distintos puntos del borde costero. La emblemática embarcación de la Armada de Chile comenzará su paso por la bahía a partir de las 15:00 horas, ofreciendo a familias, residentes y visitantes la oportunidad de contemplar uno de los veleros más reconocibles del país. La Esmeralda cumple una importante función como buque de instrucción, permitiendo la formación de oficiales y personal de mar de la Armada. A ello se suma su rol de representación de Chile durante sus diferentes navegaciones nacionales e internacionales. Su paso por Antofagasta se transforma así en un atractivo panorama para quienes permanezcan en la ciudad durante este fin de semana largo, sumándose a las diferentes actividades desarrolladas con motivo de las celebraciones patrias. Quienes deseen observar la navegación podrán hacerlo desde los espacios públicos habilitados a lo largo del borde costero. La recomendación es llegar con anticipación y escoger lugares que permitan una vista despejada hacia la bahía, evitando ubicarse en roqueríos, sectores restringidos o zonas que puedan representar algún riesgo. Además, considerando las condiciones habituales de la costa antofagastina durante la tarde, se aconseja llevar protección solar, agua y algún abrigo liviano ante eventuales cambios de temperatura y viento. La cita será este domingo 20 de septiembre, desde las 15:00 horas, cuando la “Dama Blanca” vuelva a engalanar la bahía de Antofagasta en una jornada abierta para toda la comunidad. El paso del Buque Escuela Esmeralda también podrá seguirse a través de Antofagasta Televisión, por la señal 14.2 de televisión abierta, además de YouTube, señal online, ConectaApp y las distintas plataformas del canal, en transmisión desde las 13:30 horas.
Este jueves dará inicio oficialmente a las celebraciones de La Pampilla de la Gente 2026 con un gran show de inauguración que se llevará a cabo a partir de las 18:00 horas en la Pérgola Pampillera. La jornada contará con música, folclore y diversas expresiones de la cultura nacional antes de dar paso a los espectáculos centrales de Fiestas Patrias. La programación incluirá a Los Matuteros a las 18:00 horas, seguidos por la ceremonia oficial de inauguración a las 18:45. Posteriormente, se presentarán la agrupación folclórica Los Arrieros de Chile y el Ballet Folclórico Alas de Mi Patria, para luego dar paso al show de Rodrigo Tapari programado para las 20:00 horas. Tras la actuación del cantante argentino, la música continuará con Agua Santa a las 21:30 horas, seguido por Cumbia en la Avenida que cerrará la jornada con un espectáculo programado para las 22:40 horas. La inauguración marcará el inicio de una edición especial de La Pampilla, que este año también busca ser un espacio de reactivación económica y apoyo a las familias afectadas por las intensas lluvias en la región. La festividad contará con 920 comerciantes autorizados y un amplio despliegue de seguridad. Por primera vez, sus jornadas centrales serán transmitidas por televisión abierta a través de Mega. Fuente: DiarioElDia Región
Con la llegada de las Fiestas Patrias y la gran cantidad de actividades que se preparan a lo largo del país, el Ministerio de Bienes Nacionales lanzó una plataforma que permite encontrar en un solo mapa fondas, ramadas, ferias costumbristas, picadas y circos autorizados, desde Arica hasta Magallanes. Se trata del Visor Territorial Chile Te Quiero Endieciochado , una herramienta que puede ser consultada desde el celular y que reúne distintas alternativas para celebrar durante este 18 de septiembre. La plataforma permite revisar los panoramas disponibles según comuna y región y así planificar las actividades para estas fechas. El lanzamiento se realizó en las fondas El Corazón de Chile, en Ñuñoa, donde la ministra de Bienes Nacionales, Catalina Parot, junto al alcalde Sebastián Sichel, compartieron con fonderos, ramaderos y artistas circenses. Queremos que encontrar dónde celebrar estas Fiestas Patrias sea tan fácil como sacar el celular y buscar, señaló Parot, quien destacó que la plataforma reúne información de distintos puntos del país para facilitar la planificación de los panoramas. Nuestros seremis, a lo largo de todo Chile, han hecho un trabajo de ir detectando dónde están los circos, las ferias costumbristas, las ramadas, las picadas y todos esos lugares se han subido a la web. Cualquier persona, desde su teléfono, puede tener acceso a conocer en qué lugares están cerca de donde está, resaltó. El visor utiliza información territorial disponible en IDE Chile y datos del Sistema Nacional de Información Territorial (SNIT), coordinado por el Ministerio de Bienes Nacionales, organismo que este año cumple 20 años de funcionamiento. La herramienta también busca reconocer a quienes participan de las celebraciones de septiembre, entre ellos fonderos, ramaderos, comerciantes de picadas y artistas circenses, quienes forman parte de la oferta disponible durante estas fechas. El Visor TerritorialChile Te Quiero Endieciochado ya se encuentra disponible y puede ser consultado para conocer las alternativas de celebración en distintas regiones y comunas del país. Actividades dieciocheras Durante la mañana del lunes, Huechuraba superó el récord de Antofagasta 2014 y preparó el pebre más grande de Chile: 1.150 kilos . La cifra se logró durante la jornada gastronómica y cultural en la Plaza Cívica por Fiestas Patrias, donde también se realizó la segunda versión del concurso La Mejor Empanada de Huechuraba. El alcalde de Huechuraba, Max Luksic, destacó la actividad y señaló quelo más importante es que lo estamos pasando bien con los vecinos, con todo aquí en Huechuraba, así que vengan, acérquense, traigan su tupper y llévense un riquito pebre a la casa. También el concurso a la mejor empanada de Huechuraba, los cuatro finalistas y tenemos muchas sorpresas. En la Región Metropolitana, las celebraciones oficiales incluirán eventos masivos en recintos como el Parque O'Higgins, el Parque Estadio Nacional en Ñuñoa, y comunas como Providencia, Lo Barnechea, La Florida y Padre Hurtado, esperando congregar a miles de personas en torno a la gastronomía típica y los espectáculos musicales. Fuente: cooperativa.cl
Las celebraciones de Fiestas Patrias suelen estar acompañadas de deliciosos platillos como empanadas, asados, choripanes y dulces, así como un mayor consumo de alcohol y bebidas. Después de varios días con cambios en los horarios y en la alimentación, es común experimentar sensación de pesadez, hinchazón o simplemente sentir la necesidad de retomar los hábitos cotidianos. Sin embargo, según Jessica Liberona, nutricionista del Programa de Obesidad de Clínica Universidad de los Andes, no es necesario recurrir a dietas detox, saltarse comidas ni restringir grupos completos de alimentos para compensar lo consumido. Lo más recomendable es volver progresivamente a los hábitos alimentarios habituales y recuperar el equilibrio. Para retomar los hábitos después de Fiestas Patrias, se recomienda recuperar los horarios habituales de alimentación y evitar largos periodos sin comer. Organizar el desayuno, almuerzo y cena, e incorporar colaciones cuando sea necesario, puede facilitar el regreso a una rutina alimentaria más ordenada. Además, se sugiere aumentar el consumo de agua durante el día, incorporar frutas y verduras en las comidas, consumir legumbres y preparaciones caseras, preferir alimentos frescos o mínimamente procesados, y disminuir progresivamente el consumo de alimentos ultraprocesados con alto contenido de azúcares, grasas saturadas o sodio. Es importante evitar saltarse comidas como forma de compensación. Si persiste la sensación de hinchazón o pesadez después de las celebraciones, se recomienda optar por preparaciones más simples, incorporar verduras, frutas y alimentos ricos en fibra, volver a las porciones habituales y comer con calma para permitir que el organismo recupere su ritmo. No es necesario eliminar grupos completos de alimentos para recuperar una alimentación equilibrada. Los carbohidratos pueden formar parte de una alimentación saludable si se eligen opciones de buena calidad y se consumen en cantidades adecuadas a las necesidades individuales. En palabras de Jessica Liberona: Disfrutar de las Fiestas Patrias también es parte de nuestra cultura y relación con la alimentación. Lo importante es que una vez que terminan las celebraciones, podamos volver a nuestros hábitos sin culpa ni medidas extremas. Fuente: DiarioElDia Región
Las celebraciones de Fiestas Patrias en el país culminaron con un total de 16 víctimas de homicidio, según el informe presentado por el ministro de Seguridad Pública, Martín Arrau. El reporte abarca los crímenes ocurridos entre las 00:00 horas del jueves 17 de septiembre y las 04:00 horas de este lunes 21, mostrando que la cifra total de víctimas se mantuvo sin cambios en comparación con el mismo período del año anterior. “Se han detectado 16 víctimas de homicidio, la misma cifra en ese mismo período de tiempo respecto al año pasado, así que no hay variación”, señaló Arrau al presentar los datos. A pesar de que el número total se mantuvo constante, el Gobierno identificó un cambio en los métodos utilizados en los crímenes. De acuerdo con el ministro, durante estas Fiestas Patrias se registraron cuatro víctimas más asesinadas con arma blanca que en 2025. Por otro lado, se observó una disminución en el uso de armas de fuego. “Lo que sí llama la atención es que hay cuatro casos más respecto al año anterior de personas asesinadas con arma blanca”, afirmó Arrau. En cuanto a la ubicación de los crímenes, 10 personas fueron asesinadas en la vía pública o en fondas. Tres víctimas fallecieron en domicilios particulares —una menos que el año pasado— y también se reportó un homicidio dentro de un recinto penitenciario. Este balance surge después de unas Fiestas Patrias que Arrau había descrito previamente como “intensas” en términos policiales, debido a los diversos incidentes violentos durante las celebraciones y al mayor despliegue preventivo de las fuerzas policiales. A las víctimas de homicidio se suman 20 personas fallecidas en accidentes viales durante las festividades. Carabineros registró 334 accidentes de tráfico, lo que representa una reducción respecto al año anterior. Además, hubo 234 personas heridas. Durante los operativos se inspeccionaron más de 73 mil vehículos y se realizaron 22.614 pruebas para detectar consumo de alcohol o drogas. Carabineros también informó sobre 385 detenciones: 205 por conducir bajo los efectos del alcohol, 106 bajo influencia del alcohol, 56 bajo efectos de drogas y 18 por conducción temeraria. De esta manera, entre homicidios y fallecidos en accidentes viales, 36 personas perdieron la vida durante el período festivo contabilizado por las autoridades, si bien estas categorías y períodos no deben interpretarse como una única causa de muerte según el informe oficial. Fuente: Publimetro
La bahía de Antofagasta tendrá este domingo 20 de septiembre una visita que promete convertirse en una de las postales del cierre de Fiestas Patrias. El Buque Escuela Esmeralda, conocido tradicionalmente como la “Dama Blanca”, navegará por la bahía de San Jorge frente a las costas de la capital regional y podrá ser observado gratuitamente desde distintos puntos del borde costero. La emblemática embarcación de la Armada de Chile comenzará su paso por la bahía a partir de las 15:00 horas, ofreciendo a familias, residentes y visitantes la oportunidad de contemplar uno de los veleros más reconocibles del país. La Esmeralda cumple una importante función como buque de instrucción, permitiendo la formación de oficiales y personal de mar de la Armada. A ello se suma su rol de representación de Chile durante sus diferentes navegaciones nacionales e internacionales. Su paso por Antofagasta se transforma así en un atractivo panorama para quienes permanezcan en la ciudad durante este fin de semana largo, sumándose a las diferentes actividades desarrolladas con motivo de las celebraciones patrias. Quienes deseen observar la navegación podrán hacerlo desde los espacios públicos habilitados a lo largo del borde costero. La recomendación es llegar con anticipación y escoger lugares que permitan una vista despejada hacia la bahía, evitando ubicarse en roqueríos, sectores restringidos o zonas que puedan representar algún riesgo. Además, considerando las condiciones habituales de la costa antofagastina durante la tarde, se aconseja llevar protección solar, agua y algún abrigo liviano ante eventuales cambios de temperatura y viento. La cita será este domingo 20 de septiembre, desde las 15:00 horas, cuando la “Dama Blanca” vuelva a engalanar la bahía de Antofagasta en una jornada abierta para toda la comunidad. El paso del Buque Escuela Esmeralda también podrá seguirse a través de Antofagasta Televisión, por la señal 14.2 de televisión abierta, además de YouTube, señal online, ConectaApp y las distintas plataformas del canal, en transmisión desde las 13:30 horas.
Este jueves dará inicio oficialmente a las celebraciones de La Pampilla de la Gente 2026 con un gran show de inauguración que se llevará a cabo a partir de las 18:00 horas en la Pérgola Pampillera. La jornada contará con música, folclore y diversas expresiones de la cultura nacional antes de dar paso a los espectáculos centrales de Fiestas Patrias. La programación incluirá a Los Matuteros a las 18:00 horas, seguidos por la ceremonia oficial de inauguración a las 18:45. Posteriormente, se presentarán la agrupación folclórica Los Arrieros de Chile y el Ballet Folclórico Alas de Mi Patria, para luego dar paso al show de Rodrigo Tapari programado para las 20:00 horas. Tras la actuación del cantante argentino, la música continuará con Agua Santa a las 21:30 horas, seguido por Cumbia en la Avenida que cerrará la jornada con un espectáculo programado para las 22:40 horas. La inauguración marcará el inicio de una edición especial de La Pampilla, que este año también busca ser un espacio de reactivación económica y apoyo a las familias afectadas por las intensas lluvias en la región. La festividad contará con 920 comerciantes autorizados y un amplio despliegue de seguridad. Por primera vez, sus jornadas centrales serán transmitidas por televisión abierta a través de Mega. Fuente: DiarioElDia Región
Con la llegada de las Fiestas Patrias y la gran cantidad de actividades que se preparan a lo largo del país, el Ministerio de Bienes Nacionales lanzó una plataforma que permite encontrar en un solo mapa fondas, ramadas, ferias costumbristas, picadas y circos autorizados, desde Arica hasta Magallanes. Se trata del Visor Territorial Chile Te Quiero Endieciochado , una herramienta que puede ser consultada desde el celular y que reúne distintas alternativas para celebrar durante este 18 de septiembre. La plataforma permite revisar los panoramas disponibles según comuna y región y así planificar las actividades para estas fechas. El lanzamiento se realizó en las fondas El Corazón de Chile, en Ñuñoa, donde la ministra de Bienes Nacionales, Catalina Parot, junto al alcalde Sebastián Sichel, compartieron con fonderos, ramaderos y artistas circenses. Queremos que encontrar dónde celebrar estas Fiestas Patrias sea tan fácil como sacar el celular y buscar, señaló Parot, quien destacó que la plataforma reúne información de distintos puntos del país para facilitar la planificación de los panoramas. Nuestros seremis, a lo largo de todo Chile, han hecho un trabajo de ir detectando dónde están los circos, las ferias costumbristas, las ramadas, las picadas y todos esos lugares se han subido a la web. Cualquier persona, desde su teléfono, puede tener acceso a conocer en qué lugares están cerca de donde está, resaltó. El visor utiliza información territorial disponible en IDE Chile y datos del Sistema Nacional de Información Territorial (SNIT), coordinado por el Ministerio de Bienes Nacionales, organismo que este año cumple 20 años de funcionamiento. La herramienta también busca reconocer a quienes participan de las celebraciones de septiembre, entre ellos fonderos, ramaderos, comerciantes de picadas y artistas circenses, quienes forman parte de la oferta disponible durante estas fechas. El Visor TerritorialChile Te Quiero Endieciochado ya se encuentra disponible y puede ser consultado para conocer las alternativas de celebración en distintas regiones y comunas del país. Actividades dieciocheras Durante la mañana del lunes, Huechuraba superó el récord de Antofagasta 2014 y preparó el pebre más grande de Chile: 1.150 kilos . La cifra se logró durante la jornada gastronómica y cultural en la Plaza Cívica por Fiestas Patrias, donde también se realizó la segunda versión del concurso La Mejor Empanada de Huechuraba. El alcalde de Huechuraba, Max Luksic, destacó la actividad y señaló quelo más importante es que lo estamos pasando bien con los vecinos, con todo aquí en Huechuraba, así que vengan, acérquense, traigan su tupper y llévense un riquito pebre a la casa. También el concurso a la mejor empanada de Huechuraba, los cuatro finalistas y tenemos muchas sorpresas. En la Región Metropolitana, las celebraciones oficiales incluirán eventos masivos en recintos como el Parque O'Higgins, el Parque Estadio Nacional en Ñuñoa, y comunas como Providencia, Lo Barnechea, La Florida y Padre Hurtado, esperando congregar a miles de personas en torno a la gastronomía típica y los espectáculos musicales. Fuente: cooperativa.cl
