Fiscalizaciones y decomisos en Fiestas Patrias: 732 kilos de alimentos incautados
Durante las festividades, se llevaron a cabo más de 300 fiscalizaciones resultando en el decomiso de 732 kilos de alimentos. Afortunadamente, no se reportaron brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA).
23 de septiembre de 2026
La Seremi de Salud de Coquimbo realizó un balance positivo tras las celebraciones de Fiestas Patrias, destacando el despliegue de equipos para fiscalizar las condiciones sanitarias de los alimentos y proteger la salud de la población.
En total, se llevaron a cabo 309 fiscalizaciones a establecimientos, puntos de venta y puestos de alimentos en recintos de pampillas. Como resultado, se iniciaron 29 sumarios sanitarios y se realizaron 16 decomisos, retirando 732,79 kilos de alimentos de circulación.
La Seremi de Salud, Karen Irribarra Vergara, elogió el trabajo realizado durante las celebraciones, destacando: "Cumplimos nuestro rol preventivo y mantuvimos un despliegue de fiscalización en toda la Región de Coquimbo para resguardar la salud de las familias. Realizamos más de 300 fiscalizaciones en distintos establecimientos y puntos de venta de alimentos y, como resultado, iniciamos 29 sumarios sanitarios y decomisamos más de 732 kilos de alimentos que no cumplían con las condiciones sanitarias exigidas".
Además, se llevaron a cabo 15 monitoreos sanitarios, con toma de muestras en carnicerías y fábricas de empanadas, así como un control carretero que fiscalizó 10 vehículos. También se prohibió el funcionamiento de un matadero en Illapel.
Un aspecto relevante del balance fue la ausencia de brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) durante las Fiestas Patrias, según la vigilancia realizada por la Unidad de Epidemiología de la Seremi de Salud.
La Autoridad Sanitaria valoró el trabajo realizado por los funcionarios que participaron en el despliegue regional, enfocados en fiscalización, vigilancia y prevención para proteger la salud comunitaria.
Fuente: DiarioElDia Región
