Prohíben funcionamiento de empresa de alimentos y gimnasio en San Pedro de Atacama

El Servicio de Salud de la región, a través de su representante Rodrigo Medina, ha confirmado el inicio de sumarios y la prohibición de funcionamiento de dos establecimientos en San Pedro de Atacama. Se trata del Servicio de Alimentación y Cabañas Pankara y del Gimnasio "Energy House", los cuales fueron objeto de una fiscalización motivada por denuncias ciudadanas.

En primer lugar, se inspeccionó el servicio de alimentación, el cual proveía desayunos, almuerzos y cenas a 18 empresas turísticas locales. Durante la revisión se encontraron diversas irregularidades, como falta de agua potable, presencia de animales en áreas de preparación de alimentos, 53 kilos de productos vencidos con moho y ensaladas almacenadas a temperatura ambiente. Asimismo, se detectó una alta presencia de moscas y evidencia de roedores, junto con un manejo deficiente de residuos orgánicos.

En cuanto a las cabañas, se constató la falta de suministro de agua al momento de la fiscalización. Por otro lado, en el caso del gimnasio se verificó la ausencia del informe sanitario obligatorio para este tipo de establecimientos, así como condiciones higiénicas deficientes.

En el gimnasio se observó acumulación de polvo, falta de mantenimiento en equipos, ventilación insuficiente, servicios higiénicos en mal estado y carencias en medidas de seguridad como extintores y botiquines. Ante estas irregularidades, se ha iniciado un sumario sanitario para ambos recintos y se ha ordenado su cierre temporal.

Las sanciones por incumplimiento van desde un décimo hasta mil UTM, y la prohibición de funcionamiento permanecerá vigente hasta que todas las deficiencias sean corregidas por los responsables.