Clausuran 10 puestos de alimentos en Vallenar por incumplimientos sanitarios

Una operación conjunta de fiscalización en Vallenar reveló múltiples irregularidades en la venta informal de alimentos, abarcando aspectos sanitarios, migratorios y tributarios.

La inspección, realizada en el sector Ruta 5, sector 4 Palomas, fue solicitada por la Autoridad Sanitaria y contó con la participación de Carabineros, la Policía de Investigaciones (PDI), el Servicio de Impuestos Internos, la Municipalidad de Vallenar y la Delegación Presidencial Provincial del Huasco. En total, se inspeccionaron 10 instalaciones donde se detectaron deficiencias que representan un riesgo para la salud pública.

Entre las irregularidades encontradas se destacan la falta de autorización sanitaria, ausencia de agua potable, problemas en sistemas de alcantarillado, manejo inadecuado de aguas residuales, acumulación de desechos sin tratamiento adecuado y condiciones precarias de higiene y almacenamiento de alimentos. Estas deficiencias incluyen la falta de protección contra contaminación cruzada y el uso de equipos de refrigeración en mal estado.

La seremi de Salud de Atacama, Silvana Flores Molina, expresó su preocupación al respecto: “Cuando las condiciones no cumplen con la normativa sanitaria, el riesgo para la salud es alto. Es importante que las personas prefieran lugares autorizados con garantías mínimas de higiene y control. Como Autoridad Sanitaria, actuamos para proteger la salud pública y es fundamental la colaboración ciudadana denunciando y optando por el comercio formal”.

Ante la gravedad de las deficiencias encontradas, se ordenó el cierre inmediato de las 10 instalaciones inspeccionadas y se iniciaron los respectivos sumarios sanitarios.

Además, durante el operativo, detectives del Departamento de Migraciones y Policía Internacional (Demig) de la PDI Vallenar llevaron a cabo controles migratorios que resultaron en la detección de tres personas en situación migratoria irregular. Estas personas fueron denunciadas al Servicio Nacional de Migraciones por diversas infracciones relacionadas con su estatus migratorio.

Por otro lado, el Servicio de Impuestos Internos (SII) impuso cuatro infracciones durante el operativo y constató que ninguno de los contribuyentes fiscalizados tenía inicio de actividades registrado. El jefe del SII en Vallenar, Bernardo Jara, enfatizó la importancia de cumplir con las obligaciones tributarias en contextos comerciales informales para avanzar hacia la formalización.